Для випікання одного буханця потрібно борошна з 10 тисяч зернят.
За різними підрахунками люди у світі з’їдають понад 9 мільйонів буханок хліба кожного дня.
Всі знають про корисні властивості житнього хліба, проте мало кому відомо, що тривалий час жито вважали бур’яном на полях ячменю і пшениці.
Якщо їсти бутерброд на сніданок, обід і вечерю вам знадобиться понад два місяці, щоб з’їсти кількість хліба, виробленого з 10 кг зерна.
Сучасний комбайн за 5 секунд збирає кількість пшениці достатню для випікання понад 35 буханок хліба.