Ріпак є однією з найпопулярніших олійних культур на планеті, а сфери його застосування просто неможливо перелічити.

Ми підготували цікаві факти про цю агрокультуру:

1. У сільському господарстві ріпак був відомий ще у 4 тисячолітті до н.е.
2. Культуру отримали в результаті схрещування суріпиці з капустою городньою.
3. Розрізняють 2 форми ріпаку: ярий, що вирощують у Канаді, Австралії, Китаї, та озимий, який переважає у країнах Європи.
4. Ріпак цінний тим, що покращує структуру ґрунту та його фітосанітарний стан, зменшує забур’яненість полів. Це підвищує врожайність наступних культур, особливо зернових.
5. На основі ріпакової олії виготовляють біодизель – екологічно чистий вид палива.
6. Ріпакова олія – одна з найпопулярніших олій на столі європейців, оскільки має унікальний вміст жирних кислот та високу дієтологічну цінність.
7. Олію з насіння ріпаку окрім харчової промисловості використовують у фармацевтичній, миловарній, лакофарбовій галузях, для виготовлення пластмас, мастил та свічок.
8. Шрот, отриманий з ріпаку – цінний корм для великої рогатої худоби.
9. Ріпаковий мед – один з найбільш рідкісних, поживних і корисних. З одного гектара ріпаку отримують близько 50 кг, а іноді й до 100 кг меду.