Интересные факты о пшенице
Пшеница – важнейшая зерновая культура, которую выращивают во всем мире.
А много ли мы знаем о пшенице?
. Ни один из злаков не имеет столько сортов и видов, как пшеница (в мире существует 20 видов пшениц).
. Пшеница – очень древнее зерно, его используют в пищу уже более 12 000 лет.
. Считается, что родиной пшеницы является юго-западная часть Азии, так называемый «плодородный полумесяц». Древнейшие археологические находки пшеницы – в Сирии, Иордании, Турции, Армении и Ираке. Там росла дикая пшеница, и она датируется 9000 годом до н.э.
. Пшеница распространена повсюду. Пшеницу начали культивировать в Римской Империи, благодаря чему она распространилась по всей Европе. В Азии и Африке он появился в начале нашей эры. В Южную и Северную Америку пшеница была завезена европейскими колонизаторами в 16 – 17 веке, в 18 – 19 веке в Австралию и в Канаду.
. Крупнейший производитель пшеницы в мире – Китай.
. Самым большим потребителем пшеницы в мире является Евросоюз.
. США – крупнейший экспортер пшеницы в мире.
. Почти 90% производимой пшеницы уходит для корма скоту.