Pszenica 🌾 to najważniejsza roślina zbożowa uprawiana na całym świecie.

A ile wiemy o pszenicy?🤔🧐
1️⃣. Żadne ze zbóż nie ma tak wielu odmian i gatunków jak pszenica (na świecie jest 20 rodzajów pszenicy).
2️⃣. Pszenica jest bardzo starożytnym zbożem, jest używana do jedzenia od ponad 12 000 lat.
3️⃣. Uważa się, że ojczyzną pszenicy jest południowo-zachodnia część Azji, tzw. „Żyzny Półksiężyc”. Najstarsze znaleziska archeologiczne pszenicy znajdują się w Syrii, Jordanii, Turcji, Armenii i Iraku. Rosła tam dzika pszenica, której początki sięgają 9000 pne.
4️⃣. Pszenica jest powszechna wszędzie. Pszenicę zaczęto uprawiać w Cesarstwie Rzymskim, dzięki czemu rozpowszechniła się ona w całej Europie. Pojawił się w Azji i Afryce na początku naszej ery. Pszenicę przywieźli do Ameryki Południowej i Północnej europejscy kolonizatorzy w XVI i XVII wieku, aw XVIII i XIX wieku do Australii i Kanady.
5️⃣. Największym producentem pszenicy na świecie są Chiny.
6️⃣. Największym konsumentem pszenicy na świecie jest Unia Europejska.
7️⃣. Stany Zjednoczone są największym eksporterem pszenicy na świecie.
8️⃣. Prawie 90% produkowanej pszenicy jest wykorzystywane na paszę dla zwierząt.